Описание
Готовая к применению начинка (содержание сухого молока понижено) с характерным для сгущенного молока вкусом, цветом, ароматом. Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий.Обладает термостабильными свойствами. Легко намазывается и дозируется. В процессе термообработки не плавится, не выкипает, не растекается, не высыхает, сохраняя первоначальную форму, цвет и вкус. Однородная масса белогого цвета, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.
