Улучшитель "Перфект Софт" уп.10кг

Применение Для продления свежести и мягкости всех видов хлебобулочных изделий, полученных из пшеничной, ржаной, смеси пшеничной и ржаной муки. Преимущества Улучшает эластичность теста Увеличивает объём тестовых заготовок Делает мякиш более эластичным и пористым на протяжении длительного времени. Снижает крошковатость готовых изделий Продлевает срок годности готового изделия до 2 месяцев Сохраняет свежесть мякиша до 2-х недель, замедляя процесс черствения.