Отложить товар
  • Описание

    Идеален для приготовления закусок, брускетты, сэндвичей, дип-соусов. В кондитерском производстве подходит для приготовления легких кондитерских кремов для наполнения десертов: профитролей, булочек «шу», эклеров, трайфлов, тирамиссу. Термостабилен, подходит для выпечных десертов. При замене классического творожного сыра в чизкейках позволяет снижать количество сливок и яйца. Отлично плавится, походит для супов, пицца-соусов и ризотто («тает» и обволакивает рис). Не содержит сахара.
Цена (за шт) 486 руб.
Назад к каталогу