Смесь сухая для крема заварного "Любава", 3*5кг

Смесь сухая для крема заварного «Любава» предназначена для быстрого приготовления кремов (типа «Заварного» и других видов) холодным способом. Базовый заварной крем: на 300 г сухой смеси добавить 1000 г воды (18-20 °С), перемешать до однородной консистенции, взбить венчиком не менее 7 минут до блеска. На основе Базового крема можно приготовить другие виды крема, например Шоколадный: на 1000 г базового крема добавить 20-50г какао порошка. Фруктовый: на 1000 г базового заварного крема добавить 50-80 г любой фруктовой пасты, вместо пасты можно добавить 300-400 г фруктового конфитюра. Сливочно-ванильный крем: на 1000 г базового крема добавить 500г взбитых сливок. Ванильно-жировой крем: на 1000 г базового крема добавить 150-250 взбитого масла сливочного (или маргарина для кремов), крем - покрытие «Шокодель». Срок годности и условия хранения: срок годности – 12 месяцев при t (18±2)°С. Упаковка: пакеты из полиэтиленовой пленки 5кг, мешки бумажные с полиэтиленовым вкладышем по 10, 20 кг.