Описание
Десертная паста для производства мороженого и кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
кремообразная паста янтарного цвета, с добавлением небольшого количества мелких кусочков ананаса, со вкусом и ароматом ананаса.
Состав: Сахар, мякоть ананаса 20%, глюкозный сироп, концентрированный ананасовый сок 14%,регуляторы кислотности: E330, E450, E341, вода, растительный концентрат (сафлор, лимон, яблоко) , стабилизаторы пектин E440ii, камедь рожкового дерева E410, ароматизаторы.
Рекомендации по применению:
добавлять 70-100 г пасты на 1 кг массы, перед употреблением пасту тщательно перемешать