Сдоба Микс (Хефетайг Софт), 25кг

Смесь для изготовления дрожжевого сдобного теста. Состав:кукурузный крахмал, эмульгатор, сухая молочная сыворотка, пшеничная мука, ароматизатор, разрыхлитель (кальций фосфат), антиокислитель аскорбиновая кислота. Преимущества: изделия отвечают высочайшим требованиям качества; обширная сфера применения - исключительный вкус; долго остается свежей; очень мягкая, эластичная и ароматная корка; высокая устойчивость при расстойке и хороший подъем теста в печи обеспечивают соответствующий объем; изготовление с помощью Slow dough (длительное брожение). Дозировка: 12%.