Говядина - голяшка зам.(Халяль) Фермерский бычок (~2,2 кг*10 шт) (~22 кг) Мираторг

Голяшка – это часть говяжьего окорока, прилегающая к коленному суставу. На ее основе можно приготовить отличный наваристый бульон, кроме того голяшка является главным ингредиентом для приготовления холодца или студня.