Пекарский порошок "ДУО" (20кг)

Пекарский порошок (ДУО). Обладает прекрасной разрыхляющей способностью. Не оставляет в готовых изделиях неприятного привкуса и запаха. Обеспечивает однородное газообразование, что оказывает положительное влияние на структуру и вкус продукта. Высокий уровень выделения СО2 в процессе выпечки и низкая дозировка. Применение: печенье сахарное, сдобное, бисквиты, бисквитные рулеты, кексы «Маффин», пряники, песочный корж – основа для торта. Состав: Пирофосфаты Е 450, карбонаты натрия Е 500, кукурузный крахмал