-
Описание
Полезные свойства кураги сохраняются в ней после переработки из абрикоса. Она богата солями калия, сахарозой, лимонной, никотиновой, салициловой и другими органическими кислотами, содержит в себе витамины С, В1,В2, Р, а также микроэлементы – железо, медь, марганец, кобальт. Широко используется в пищевой промишленности.