Новинка
  • Описание

    Применение:

    Плоды и полученное из них анисовое масло находят широкое применение в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и производстве напитков. В качестве пряности используются преимущественно плоды, которые имеют интенсивный лёгкий освежающий аромат. Чаще всего анис добавляют в различные пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы, молочные и фруктовые супы, к шпинату вместо мускатного ореха и другие блюда. На основе аниса производят крепкие спиртные напитки, такие как Анис, Пастис, Перно, Рикард, Узо, Ципуро, Арак, Ракы, Самбука, Абсент, Мастика, Пачаран.

    Полезные свойства:

    Анисовое семя помогает расщеплению продуктов и улучшает пищеварение. На легкие оно воздействует одновременно как успокаивающее и стимулирующее средство, поэтому его назначают при астме, бронхите, кашле – при заболевании органов дыхания. Как и укроп, анисовое семя – это пряность, повышающая тонус, помогающая накопить энергию и преодолеть болезни.

Цена (за шт) 345 руб.