Описание
Смесь для приготовления сахарных глазурей, используемых для отделки хлебобулочных кондитерских изделий.
Преимущества применения:
- простое и быстрое приготовление глазури;
- возможно разогревание глазури как на водяной бане так и в микроволновой печи;
- отличается пластичностью и однородностью;
- быстро застывает и не течёт, придает изделиям привлекательный внешний вид;
- легко подкрашивается и ароматизируется ароматическими пастами.
Дозировка: 1000 г смеси — 167–200 г воды (85–90 °С) |
Способ использования: смешать смесь «Астри Глазурь» с горячей водой до однородной консистенции (для приготовления ванильной глазури возможно использование молока). Наносить глазурь на поверхность остывшего изделия.
Cрок хранения 18 месяцев.
