-
Описание
Пудра нетающая сахарная "Бархатная" представляет собой пышную и рассыпчатую массу цвета тёмного шоколада, вкус и аромат какао продуктов. Используется для декорирования поверхности выпеченных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, изделий, обжаренных во фритюре (пончиков, донатов и др.), для обсыпки сбивных кондитерских изделий (маршмеллоу, зефира и подобное). Пудру посыпают на изделие через сито, при этом пудра ложится на изделие «объемно», не спрессовывается и долго сохраняет свою декоративность, не тая и не впитываясь в изделие. Пудру можно наносить на горячую выпечку при температуре поверхности 60-80°С. Упаковка: пакет из полиэтиленовой пленки по 5 кг.