-
Производитель:Италия
-
Описание
Сироп глюкозы, вязкая масса, однородная и прозрачная, с интенсивно-сладким вкусом без примесей. Применяется в процессе приготовления десертов, так как предотвращает кристаллизацию сахара и делает изделия более гибкими. Используется в приготовлении глазури, зефира и пастилы, мороженого и карамели.