-
Описание
Крем-начинка «Шокодель» белая - готовый крем пастообразной консистенции от белого до светло кремового, вкус и аромат молочно-сливочный Область применения: в качестве начинки , для прослаивания, покрытия и декорирования кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, пирожных, кексов и др.) ,в составе комбинированных кремов Рекомендации по применению: - для отсадки начинку разогреть до температуры 25-26 С - для нанесения на поверхность, разогреть начинку до 28-29 С - для глазирования температура начинки 35-50 С Для достижения желаемой текучести, начинку нагревать на «водяной бане» или в микроволновой печи , при перемешивании. Состав: сахар , жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин(Е 322), ароматизатор, краситель диоксид титана(Е171) Срок годности : 12 месяцев при температуре от 0С до +25 С, продукт не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света.