• Производитель:
    Россия
  • Описание

    Сгущенка вареная представляет собой термостабильную начинку на молочной основе с характерным для вареного сгущенного молока вкусом, цветом, ароматом. Это однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся по горизонтальной поверхности (в зависимости от вида сгущенки). Преумущества: - при соблюдении рекомендуемых температур выпекания, наполнитель не закипает, не вытекает, сохраняет исходные консистенцию, блеск и структуру; - удобен в использовании и нанесении, как при машинной, так и при ручной дозировке; - обладает высокими органолептическими показателями. Массовая доля сухих веществ не менее 59% Массовая доля жира не менее 10% Массовая доля сахара не менее 40%
Цена (за кг) 75 руб.