• Описание

    Готовая к применению начинка на молочной основе с характерным для классического вареного сгущенного молока вкусом, цветом и ароматом. Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских, хлебобулочных (после выпечки), молочных изделий и мороженого.Обладает отличным органолептическими свойствами, пластичностью и глянцевым блеском. Легко намазывается и дозируется. 50% жировой фазы составляет молочный жир.Пластичная однородная масса, не растекающаяся или медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском.
Цена (за кг) 104 руб.