Описание
Растительный маргарин для производства кондитерских кремов, суфле, смешанного масла, различных видов теста и других изделий, в рецептуре которых есть сливочное масло. Имеет приятный сливочный вкус, хорошо взбивается, образуя устойчивую воздушную массу, легко смешивается с любыми ингредиентами (сгущенное молоко, сиропы и т.д.). Точка плавления: 29,0-34,0°С. Массовая доля жира 80%. Транс-жиры 0,5%. Срок годности: при температуре: от -30°С до 0°С вкл. - 360 сут.; от 0 °С до +4 °С вкл - 270 сут.; от +4 °С до +15°С – 180 сут.
