• Производитель:
    Россия
  • Описание

    Смесь для сбивного крема Белогель-заварной (зефирный) - предназначена для быстрого приготовления сбивного белкового полуфабриката с лёгкой зефирной структурой. Крем применяется для прослойки кондитерских изделий. Так же может использоваться для не сложных элементов декора. Крем имеет срок годности 120ч при температуре хранения 4±2ºС . Состав: Смесь №1: Глюкоза, сахар, сухой яичный белок, загустители Е1422, регулятор кислотности Е327. В зависимости от выпускаемого аромата добавляются ароматизаторы и пищевые красители. Смесь №2: Агент желирующий — агар. Не содержит ГМО. Срок годности 12 месяцев с даты изготовления. Хранить при температуре не выше 25 °С и влажности не более 80%.
Цена (за шт) 737 руб.