-
Описание
Готовая смесь с измельчённым кокосом, используется для изготовления пирожных, тортов, печенья, а также как начинка и обсыпка для хлебобулочных и кондитерских изделий. Состав: Измельчённый кокос, сахар, обезжиренное сухое молоко, модифицированный крахмал, яичный белок в порошке, пекарский порошок, ванилин, бета-каротин. Способ использования: Интенсивно смешать компоненты в течение 5 минут и оставить набухать на 15-20 минут (для начинки смесь желательно замочить на 12 часов), затем сформовать изделия (отсадить из кондитерского мешка через насадку большого диаметра на смазанный кондитерский лист или силиконовый лист) и выпекать при 170-180° С с легким жаром снизу в течение 20-35 минут до светло-золотистого цвета. Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 6 месяцев. Упаковка: Бумажные мешки, проложенные полиэтиленом, вес нетто 12,5 кг.