-
Производитель:Россия
-
Описание
Заквашенная заварка на основе ржаной муки тонкого помола для производства хлебобулочных изделий со вкусом и ароматом, свойственным хлебу на закваске длительного брожения. Применение: Пшеничные «ремесленные» хлеба, багеты, булочки Дозировка: 15-30% к рецептурному количеству Срок годности и условия хранения: 4 месяца при Т не выше 6°С; 1 месяц при Т не выше 20°С