-
Описание
Гель кондитерский «Муар Белый» Непрозрачная желеобразная глянцевая масса белого цвета со вкусом ванили, предназначен для покрытия муссовых тортов, десертов, и т.д., придает завершенность изделию и оригинальный внешний вид и блеск. Гель разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до температуры 40-45 0С, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть замороженное изделие и поместить в холодильник. Если после разогрева Гель «Муар» будет иметь густую консистенцию, в него можно добавить воды (20-30г на 1 кг геля) и равномерно перемешать. Срок годности: 12 месяцев в сухом прохладном помещении, после вскрытия упаковки плотно закрывать ведро крышкой, содержимое использовать в течение не более 30 суток.