-
Описание
Готовый гель горячего способа приготовления В гель Палетта добавить воду или сок в количестве 25-50%. Помешивая, довести до кипения. Остудить до рабочей температуры и использовать для покрытия кондитерских изделий или глазирования фруктов. Защищает фрукты от заветривания, придавая им блеск Быстро стабилизируется, не впитывается в готовое изделие Благодаря низкой температуре застывания, идеально подходит для использования на кремовых изделиях Обеспечивает ровный сред слоя желе Имеет высокую устойчивость к замораживанию и дефростации"